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”刺のないサボテン”の物語

 昨日は冬至。花柚子湯で温まった。昨夜の雨もあがり、日がさしてきました。

 Cocolog 終戦後まもなく発行された「刺のないサボテン 愛育文庫 高梨菊二郎著 愛育社、昭和21年11月」を読んでいます。米国の植物育種・園芸家ルーサー・バーバンクLuther Burbank(1849-1926)の人生を科学物語として児童対象に発刊されたものです。

 「明治維新前の狭いに国土に帰った・・・日本の土地で、増えていく人々に幸福を与えるためには新しい能力を持った作物、樹木、野菜をどしどし創り出さなければならない」と、はしがきにある。22話の1つ”刺のないサボテン”は、交配、選別を繰り返して10年、刺がなく肉厚で、その実も大きく美味しい食料としての団扇サボテン創出の話です。

 私は上記の話は全く知りませんでした。Opuntia ficus-indica 'Burbank Spineless'、Opuntia ellisiana 'Burbank Spineless'として、今も人気があることに気がつきました。

 Prickly pear、機会があれば食べてみたい。

*画像はクリックすると大きくなります。団扇サボテンPrickly pearについては,カテゴリーサボ・オプンチア属に投稿記事をまとめてあります。興味のある方はどうぞ

<追記>「趣味のサボテン 奥一著、鶴書房 昭和33年出版」に団扇サボテン”バーバンク”の記述があるのに気づいた。家畜肥料用に改良した刺なし種で、その変種”ナイヤガラ”は実を食用にしているそうです。

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