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ペピーノを食べる

ついに熟成したペピーノ(Solanum muricatum 'Gold No1')の実をデザートとして食べてみた。

実は説明札のような円形ではなく、楕円形。結局、花は何回も咲いたが、この一個しか結実しなかった。

Cocolog 縦に分割し、サイコロ状にして一口、次にヨーグルトと一緒に頂く。

食感は瓜系だが、うーん・・・甘味がないし、味が感じられない。

メロン+洋ナシ+αの上品な味のイメージが湧かない。

実から芳香がなかったので、・・・・

上部の紫色の筋・斑点が一層濃くなり、白色肌も黄緑色になってきた時点で収穫したのだが・・・

黄色で、美味しそうな果肉だが、まだ熟成度が足りなかったのか?

肥料が足りなかったのか?

*写真は縦切りしたペピーノ。黄土色の種が見える。下部の黒い斑点は外部からの傷によるもの。

ペピーノの栽培記録は"カテゴリー、園芸”にまとめております。興味ある方はどうぞ。画像はクリックすると拡大します。

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