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食用サボテンバーバンクが届く

食用のウチワサボテン、それも刺無しのバーバンクをネットで購入しました。

亀のためではなく、自分用です。

117 数を増やすには地植えが一番ですが、1年目は鉢植えにして様子見します。

なお、刺無しといっても最初は2,3本の弱弱しい刺があり、それが抜け落ちるような感じがします。

写真の下の茎はスベスベ、芒刺もありません。

サラダ、スクランブルエッグ、鶏肉の炒め物のおすすめレシピも添付されていたけれど、

早く実も食べたいな~

*画像はクリックすると拡大します。

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コメント

メキシコで売られている食用団扇には芒刺がしっかり残っていますから、下ごしらえでこれを取るのが一仕事です。
実のほうの芒刺は旨く剥いているのをユーチューブで見たことがあります。

早く増やすには、やはり地植えですね。

以前、宝剣や金烏帽子を地植えして、背丈ぐらい大きく育ったのですが、芒刺に難渋したり、実は食べるまでにいたりませんでしたので、今回はノパールではなく、刺無しにしてみました。当地、ウチワサボテンを地植えにしている家もあり、今回は収穫できるのではと思っています。

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