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ペルー土産はアンデスの塩

マチュピチュからの帰りはウルバンバに宿泊し、近くのマラスの塩田にて塩を購入した。

ここは標高3000メートルの斜面にあり、湧き出ている塩辛い温泉を棚田に溜めて、麓からの強い風と天日だけで粗塩をつくっています。もちろん乾期だけの作業。 

250g入り小袋で1ドルほど。 帰宅後は、もちろん”さんまの塩焼き”。

Photo


なお、ウルバンバでは未明にニワトリの鳴き声コケコッコーが聞えて、気が休まった。

写真はホテル玄関先のウチワサボテン?。30センチほどなのに蕾がたくさんついていました。

Photo_2

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コメント

Opuntia salmiana(和名珊瑚樹)によく似ていますが、珊瑚樹はボリビアからアルゼンチンにかけてが産地ですので、他の種なのかもしれません。

コメントありがとうございます。

画像検索で確認しました。赤い蕾ですが、開くと黄色になるんですね。

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