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ウチワ腐って筋を残す

昨年の梅雨のころ、地植えしたばかりの食用バーバンクウチワが腐ってしまいました。その後、鉢に植替えして、なんとか軒下で冬を越すことができました。

一方、切り捨てられた部分は写真の残骸に変身していました。

表皮と根元から箒状に伸びた筋(導水管?)、腐って初めて骨組みが判りました。

Burbank1303cocolog
茎節も古くなると、筋も硬くなるんですね(当然ですが)。

ステーキにして食べてみたい柔らかい葉は、鉢植えのため当分、お預けとなっています。

*縮小画像はクリックで拡大します。

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